Dato Práctico #42

Las salsas que llevan nueces nunca deben hervir, porque toman un feo tono morado. Sólo tienes que calentarlas a baño María, sin que hiervan.

donCucharón
Mano Izquierda
Receta de Cocina paso a paso: Arroz Frito con Huevo

Arroz Frito con Huevo

¿Te quedó arroz de días anteriores y no sabes qué hacer con él? Te presentamos una fantástica y sencilla idea que te permitirá disfrutar una exquisita comida.

DificultadBaja
Preparación10 mins
Cocción10 mins
Porciones4 p.
CostoBajo
DificultadBaja
Preparación
Cocción
Porciones4 p.
CostoBajo

Ingredientes

  • Arroz cocido

    (350 grs.)
  • Huevo batido

    (1 unidad)
  • Aceite vegetal

    (2 cucharadas)

Preparación Paso a Paso

Calienta el aceite en un wok y saltea el arroz durante 1 minuto. Con un tenedor separa los granos de arroz lo más posible (1).

Agrega el huevo y revuélvelo hasta que se mezcle con todo el arroz (2). Continúa revolviendo hasta que cuaje el huevo y los granos de arroz estén separados.

Preparacion de Arroz Frito con Huevo - Paso 1
Preparacion de Arroz Frito con Huevo - Paso 2

Comentario Final

Para darle un toque oriental a este arroz puedes añadir un poco de cebollín picado, le dará un sabor especial.