Dato Práctico #13

Cuando prepares una parrillada, espolvorea las brasas con un poco de sal. Así evitarás que se enciendan al caer el jugo de la carne.

donCucharón
Mano Izquierda
Receta de Cocina paso a paso: Salsa de Eneldo

Salsa de Eneldo

Deliciosa salsa de Eneldo para acompañar pescados y mariscos. Sencilla y rápida de preparar.

DificultadBaja
Preparación20 mins
CocciónSin Cocción
Porciones4 p.
CostoBajo
DificultadBaja
Preparación
Cocción
Porciones4 p.
CostoBajo

Ingredientes

  • Mayonesa

    (200 grs.)
  • Eneldo

    (1 ramillete)
  • Mostaza picante

    (2 cucharadas)
  • Mostaza gruesa

    (2 cucharadas)
  • Miel

    (5 cucharaditas)
  • Sal

    (1 pizca)
  • Pimienta negra

    (1 pizca)

Preparación Paso a Paso

Lava y pica finamente el eneldo y luego mézclalo con las mostazas, la miel y la mayonesa. Revuelve bien.

Salpimenta a gusto y sirve. Obtendrásunos 400 grs de salsa.

Comentario Final

Esta salsa es ideal para acompañar pescados como el salmón o la trucha y cangrejos recién cocidos.