Dato Práctico #61
Si te invitan a comer, no insistas si la dueña de casa dice que no quiere ayuda. Las visitas no deben insistir, pues hay personas que sinceramente prefieren hacer las cosas solas.
Chuletas de Cordero, Crujientes con Naranja y Limón
Prepara unas deliciosas chuletas de cordero, en tu casa y sin una aparatosa parrila. ¡Anímate con un sabor que sorprenderá a todos!
Ingredientes
Chuletas de cordero
(6 unidades)Ajo machacado
(1 diente)Ralladura de naranja
(2 cucharadas)Ralladura de limón
(2 cucharadas)Aceite de oliva
(1 cucharada)Naranja en gajos
(1 unidad)Sal
Pimienta
Preparación Paso a Paso
En una fuente, mezcla el ajo, el aceite, la ralladura de naranja y de limón, salpimentando todo (1). Unta las chuletas con esta preparación (2).
Calienta una sartén acanalada y pon a asar las chuletas durante 4 a 5 minutos por cada lado (3). Sirve las chuletas en un plato y decora con la naranja (4).
Comentario Final
Si bien, puedes servir las chuletas por sí solas, también puedes buscar un acompañamiento liviano, como ensalada, por ejemplo.