Dato Práctico #2

Para sacarle la membrana blanca a las naranjas debes remojarlas en agua hirviendo durante unos cinco minutos antes de pelarlas. Al quitarles la cáscara, se desprenderá fácilmente la piel blanca.

donCucharón
Mano Izquierda
Receta de Cocina paso a paso: Chuletas de Cordero, Crujientes con Naranja y Limón

Chuletas de Cordero, Crujientes con Naranja y Limón

Prepara unas deliciosas chuletas de cordero, en tu casa y sin una aparatosa parrila. ¡Anímate con un sabor que sorprenderá a todos!

DificultadMedia
Preparación20 mins
Cocción10 mins
Porciones2 p.
CostoMedio
DificultadMedia
Preparación
Cocción
Porciones2 p.
CostoMedio

Ingredientes

  • Chuletas de cordero

    (6 unidades)
  • Ajo machacado

    (1 diente)
  • Ralladura de naranja

    (2 cucharadas)
  • Ralladura de limón

    (2 cucharadas)
  • Aceite de oliva

    (1 cucharada)
  • Naranja en gajos

    (1 unidad)
  • Sal

  • Pimienta

Preparación Paso a Paso

En una fuente, mezcla el ajo, el aceite, la ralladura de naranja y de limón, salpimentando todo (1). Unta las chuletas con esta preparación (2).

Preparacion de Chuletas de Cordero, Crujientes con Naranja y Limón - Paso 1
Preparacion de Chuletas de Cordero, Crujientes con Naranja y Limón - Paso 2
Preparacion de Chuletas de Cordero, Crujientes con Naranja y Limón - Paso 3

Calienta una sartén acanalada y pon a asar las chuletas durante 4 a 5 minutos por cada lado (3). Sirve las chuletas en un plato y decora con la naranja (4).

Preparacion de Chuletas de Cordero, Crujientes con Naranja y Limón - Paso 4

Comentario Final

Si bien, puedes servir las chuletas por sí solas, también puedes buscar un acompañamiento liviano, como ensalada, por ejemplo.