Dato Práctico #12
Si vas a cocer huevos duros y la cáscara esta trizada, pon en el agua de la cocción un poquito de vinagre. ¿Para qué? Este coagulará la albúmina de la clara y así se evitará que el huevo salga hacia afuera.
Piña Colada
Uno de los cocteles clásicos y, sin duda, de los más populares.
Ingredientes
Hielo picado
(5 cubitos)Ron blanco
(2 medidas)Ron negro
(1 medida)Crema de coco
(2 medidas)Piña
(3 rodajas)Jugo de piña
(3 medidas)
Preparación Paso a Paso
1) Pon el hielo en una batidora y añade los dos tipos de ron, el zumo de piña y la crema de coco. Bate hasta lograr una mezcla suave y homogénea.
2) Vierte la mezcla (sin colar) en un vaso alto bien frío y decora con las rodajas de piña.
Comentario Final
La Piña Colada es originaria de Puerto Rico y es también considerada su bebida oficial.