Dato Práctico #75
Sabias que unas rodajas de pepino en cada ojo son un alivio después de una jornada de trabajo. El pepino también es un excelente purificador facial, astringente para pieles grasas.
Dato Práctico #75
Sabias que unas rodajas de pepino en cada ojo son un alivio después de una jornada de trabajo. El pepino también es un excelente purificador facial, astringente para pieles grasas.
Disfruta esta receta de polenta con semillas de hinojo. Será un acompañamiento estupendo para salchichas a la parrilla o incluso pescado.
En una olla, pon a hervir el agua con sal e incorpora poco a poco la polenta (1), revolviendo de manera constante a fuego medio, durante 5 minutos (2) o hasta que la polenta espese y se vaya despegando de las paredes de la olla.
Quita la olla del fuego y agrega la mantequilla, las semillas, el perejil y la pimienta, mezclando todo (3).
Engrasa una fuente rectangular para horno y vierte allí la mezcla, emparejando la superficie y déjala reposar (4).
Una vez completamente fría, desmolda y corta en porciones iguales (5). Luego píntalas con un poco de aceite y ponlas en una bandeja engrasada, para luego llevarlas al horno con grill hasta que estén doradas y crujientes (6).
Sírvelas enseguida, acompañadas de carne o salchichas.
No olvides que la Polenta es harina de maíz y en algunos países se vende como sémola.