Dato Práctico #70
Para que tus papas frítas queden más crujentes y doradas, antes de freírlas, hay que secarlas bien con un paño limpio y luego espolvorearles un poco de harina.
Dato Práctico #70
Para que tus papas frítas queden más crujentes y doradas, antes de freírlas, hay que secarlas bien con un paño limpio y luego espolvorearles un poco de harina.
Nada mejor para combatir el calor que un delicioso helado y si es hecho en casa, mucho mejor.
En una juguera, pon 175 grs. de las frutillas (lavadas y sin las hojas), junto al azúcar y el jugo de limón. Tritura todo hasta obtener un puré sin grumos (1). Luego Pasa el puré por un colador fino, para eliminar las pepitas (2).
En una fuente, bate la crema hasta que esté firme (3).
Luego, corta en láminas las frutillas restantes y arma copas con capas de helado, frutillas y crema. Usando una cuchara, rocía encima el puré de frutillas y termina espolvoreando las almendras picadas (4).
Este postre es fresco y dulce, ideal para terminar cualquier almuerzo en épocas de verano.