Dato Práctico #18

Para revivir las verduras marchitas: Sumérjelas en agua fría mezclada con un poco de vinagre, por mínimo media hora.

donCucharón
Mano Izquierda

Semana Santa (48 recetas)

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Preparación de Ensalada Chilena

Ensalada Chilena

Entradas y Ensaladas / Ensalada
No hay un asado en que no esté presente y es, por derecho muy bien ganado, la acompañante preferida de los pescados fritos.
DificultadBaja
CostoBajo
CocciónSin Cocción
Preparación10 mins
Preparación de Ensalada de Porotos al Perejil

Ensalada de Porotos al Perejil

Entradas y Ensaladas / Ensalada
Deliciosa ensalada de porotos con perejil, ideal para acompañar con pescados y pollo.
DificultadMedia
CostoMedio
Cocción10 mins
Preparación40 mins
Preparación de Ensalada de Sepia con Borraja

Ensalada de Sepia con Borraja

Entradas y Ensaladas / Ensalada
Si te gustan los productos del mar, saborea una delicia como la sepia, acompañada con unos excelentes ajíes rojos y algo de borraja.
DificultadBaja
CostoMedio
Cocción10 mins
Preparación20 mins
Preparación de Espinacas a la Crema

Espinacas a la Crema

Verduras
Un excelente acompañamiento para platos con carnes rojas, pollos o incluso pescado.
DificultadBaja
CostoBajo
Cocción10 mins
Preparación10 mins
Preparación de Espirales con Zapallos Italianos

Espirales con Zapallos Italianos

Masas y Pastas / Pasta
Aprovechas esta ocasión para deleitarte con un plato sano y bajo en calorías, mezclando la pasta con unos sabrosos zapallos italianos y algo de limón para darles sabor y aroma.
DificultadMedia
CostoBajo
Cocción30 mins
Preparación40 mins
Preparación de Fajitas de Verduras

Fajitas de Verduras

Verduras
Deliciosas fajitas rellenas de champiñones y pimientos. Un alimento sano y novedoso para cualquier día, ¡anímate!
DificultadBaja
CostoMedio
Cocción10 mins
Preparación20 mins
Preparación de Gnocchi con Pesto de Nueces

Gnocchi con Pesto de Nueces

Comida Internacional / Comida Italiana
No hay nada mejor que preparar nuestra propia pasta, así que aprende a preparar unos sabrosos gnocchis de manera sencilla y rápida, acompañados por un delicioso pesto.
DificultadMedia
CostoMedio
Cocción50 mins
Preparación40 mins
Preparación de Lenguado a la Mantequilla de Salvia

Lenguado a la Mantequilla de Salvia

Pescados y Mariscos / Pescado
Sabrosa preparación de pescado aderezado con una deliciosa mantequilla con salvia.
DificultadMedia
CostoMedio
Cocción40 mins
Preparación1 hr
Preparación de Lenguado relleno y cubierto con escamas de papas

Lenguado relleno y cubierto con escamas de papas

Pescados y Mariscos / Pescado
Prueba esta deliciosa receta de lenguado con papas, relleno con hierbas como albahaca y perejil.
DificultadAlta
CostoMedio
Cocción40 mins
Preparación90 mins
Preparación de Lomo de Atún con Berenjenas

Lomo de Atún con Berenjenas

Pescados y Mariscos / Pescado
Prueba este exótico atún con berenjenas, saborizado con tandoori y verduras.
DificultadMedia
CostoMedio
Cocción10 mins
Preparación40 mins
Preparación de Machas a la Parmesana

Machas a la Parmesana

Pescados y Mariscos / Marisco
Uno de los mariscos preferidos de la cocina Chilena. Muy simples de preparar y de un sabor inconfundible.
DificultadBaja
CostoMedio
Cocción10 mins
Preparación10 mins
Preparación de Manzana Caramelizada con Nueces

Manzana Caramelizada con Nueces

Postres, Pasteles y Dulces / Postre
Postre sencillo y sabroso. Con pocos ingredientes y mucho dulzor.
DificultadBaja
CostoBajo
Cocción10 mins
Preparación40 mins
Preparación de Medallones de Congrio sobre Ragú de Tomates

Medallones de Congrio sobre Ragú de Tomates

Pescados y Mariscos / Pescado
Prueba un delicioso congrio, acompañado por un ragú de tomates y alcaparras.
DificultadMedia
CostoMedio
Cocción20 mins
Preparación50 mins
Preparación de Mejillones al Vino

Mejillones al Vino

Pescados y Mariscos / Marisco
Riquisimo plato de mejillones aderezados con vino. Ideal para Semana Santa o cualquier momento donde los productos del mar nos provoquen con su sabor.
DificultadMedia
CostoMedio
Cocción20 mins
Preparación40 mins
Preparación de Mejillones al Vino Blanco

Mejillones al Vino Blanco

Pescados y Mariscos / Marisco
Sabrosos mejillones acompañados con vino blanco y perejil.
DificultadMedia
CostoMedio
Cocción10 mins
Preparación30 mins
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