Dato Práctico #39

Si al volver de vacaciones encuentras tus plantas secas, sumerje los maceteros en un lavatorio con agua hasta que la tierra deje de echar burbujas de aire.

donCucharón
Mano Izquierda
Receta de Cocina paso a paso: Syllabub de Vino Blanco y Miel

Syllabub de Vino Blanco y Miel

Deliciosos postre de origen inglés que cerrará con broche de oro cualquier comida. Anímate a preparar una sencilla receta con pocos ingredientes.

DificultadBaja
Preparación20 mins
CocciónSin Cocción
Porciones4 p.
CostoMedio
DificultadBaja
Preparación
Cocción
Porciones4 p.
CostoMedio

Ingredientes

  • Vino blanco

    (3 cucharadas)
  • Crema espesa

    (600 ml.)
  • Miel

    (6 cucharadas)
  • Brandy

    (3 cucharadas)
  • Almendras laminadas

    (50 grs.)

Preparación Paso a Paso

En una fuente, mezcla el vino y el brandy (1). 

En otra fuente, pon la crema y bátela hasta que espese (2). Agrega entonces la miel y vuelve a batir durante unos 20 segundos (3).

Preparacion de Syllabub de Vino Blanco y Miel - Paso 1
Preparacion de Syllabub de Vino Blanco y Miel - Paso 2
Preparacion de Syllabub de Vino Blanco y Miel - Paso 3

Vierte la mezcla de brandy y vino sobre la crema, lentamente sin dejar de batir hasta que esté a punto de nieve (4).

Dispón la mezcla en copas de helado y llévalas al refrigerador durante 2 a 3 horas (5).

Para servir, esparce almendras laminadas sobre la copa (6) y a disfrutar!.

Preparacion de Syllabub de Vino Blanco y Miel - Paso 4
Preparacion de Syllabub de Vino Blanco y Miel - Paso 5
Preparacion de Syllabub de Vino Blanco y Miel - Paso 6

Comentario Final

Este Syllabub es un postre típico de Inglaterra que se basa en el vino y la crema.

El uso del brandy y la miel en este caso podrían ser reemplazados por el jugo de limón y decorarse con hojas de menta, ¡atrévete a probar las alternativas!