Dato Práctico #69

Recuerda que para que tu cena de navidad sea un éxito, no necesariamente debes hacer cosas complicadas; un plato sencillo, bien decorado junto a una mesa bien dispuesta y agradable ambiente familiar pueden logran una cena grata e inolvidable.

donCucharón
Mano Izquierda
Receta de Cocina paso a paso: Granizado de Limón

Granizado de Limón

Para quienes disfrutan de un helado, incluso en invierno, traemos esta deliciosa alternativa, baja en grasas y rica en sabor. Es simple, refrescante y deliciosa, anímate a probarla.

DificultadBaja
Preparación20 mins
CocciónSin Cocción
Porciones4 p.
CostoBajo
DificultadBaja
Preparación
Cocción
Porciones4 p.
CostoBajo

Ingredientes

  • Jugo de limón

    (225 ml.)
  • Azúcar

    (115 grs.)
  • Agua

    (450 ml.)
  • Limón (rallado)

    (1 unidad)

Preparación Paso a Paso

Pon el agua en una olla y caliéntala a fuego lento. Agrega el azúcar y revuelve hasta que se disuelva (1).

Permite que hierva el almíbar, sácalo del fuego y déjalo enfriar. Una vez frio, agrega el jugo y la ralladura de limón (2).

Preparacion de Receta de Cocina: Granizado de Limón - Paso 1
Preparacion de Receta de Cocina: Granizado de Limón - Paso 2
Preparacion de Receta de Cocina: Granizado de Limón - Paso 3

Pon la mezcla en un recipiente y congélalo de 3 a 4 horas (3).

Desmolda el helado poniendo la base del recipiente en agua caliente y luego pícalo (4). Pon los trozos en una trituradora hasta que se formen pequeños cristales. Sirve en copas y disfrútalo en seguida.

Preparacion de Receta de Cocina: Granizado de Limón - Paso 4
Preparacion de Receta de Cocina: Granizado de Limón - Paso 5

Comentario Final

Esta preparación de base funcionará muy bien con jugo de piña y de naranja.