Dato Práctico #14

Para que las empanadas de horno queden con un color dorado, píntalas con la yema batida o con un huevo entero batido.

donCucharón
Mano Izquierda
Receta de Cocina paso a paso: Barra de avena casera

Barra de avena casera

Esta sencilla receta te permitirá preparar unas deliciosas barritas de avena. Son ideales para el desayuno o para consumir un snack saludable.

DificultadBaja
Preparación10 mins
Cocción40 mins
Porciones16 p.
CostoBajo
DificultadBaja
Preparación
Cocción
Porciones16 p.
CostoBajo

Ingredientes

  • Molde cuadrado

    (1 unidad)
  • Mantequilla y un poco extra para engrasar

    (225 grs.)
  • Azúcar morena

    (225 grs.)
  • Avena en hojuelas

    (350 grs.)
  • Almíbar

    (2 cucharaditas)
  • Pliegos de papel mantequilla o papel de aluminio

    (2 unidades)

Preparación Paso a Paso

Precalienta el horno a 150ºC.

En una olla, a fuego bajo, agrega el azúcar, la mantequilla y el almíbar. Con una cuchara de madera, revuelve constantemente los ingredientes hasta que se derritan (1).

Retira del fuego y agrega la avena. Revuelve los ingredientes, sin mezclar en exceso (2).

Preparacion de Barra de avena casera - Paso 1
Preparacion de Barra de avena casera - Paso 2
Preparacion de Barra de avena casera - Paso 3

Con un poco de mantequilla, engrasa la base y las paredes del molde. Luego, cúbrelas con papel mantequilla y vierte la avena.

Con la misma cuchara de palo que usaste anteriormente, presiona firmemente la mezcla para que quede compacta (3). Finalmente, para que la superficie se vea más lisa, moja una cuchara en agua caliente y pasa el dorso de ella por la avena (4).

Preparacion de Barra de avena casera - Paso 4
Preparacion de Barra de avena casera - Paso 5
Preparacion de Barra de avena casera - Paso 6

Hornea por 40 minutos y retira una vez que la avena haya dorado (5).  Saca el molde del horno y espera 10 minutos. Luego, procede a cortar en cuadrados la barra de avena (6).

Espera que cada cuadrado se enfríe por completo para sacarlos del molde.

Comentario Final

Si deseas, puedes agregar chips de chocolate a la a la mezcla de la avena. ¡Quedarán deliciosos!

Te sugerimos guardar tus barras de avena en un envase hermético. De esta forma, se mantendrán frescas por hasta una semana.