Dato Práctico #94

Como saber si el asado está a punto: Fácil, haz presión en la mitad del trozo. Debe dar la sensación de elasticidad.

donCucharón
Mano Izquierda
Receta de Cocina paso a paso: Pizza de Atún

Pizza de Atún

Prepara esta sabrosa pizza con atún y anchoas, para sorprender con un sabor atractivo y fresco.

DificultadMedia
Preparación30 mins
Cocción10 mins
Porciones4 p.
CostoMedio
DificultadMedia
Preparación
Cocción
Porciones4 p.
CostoMedio

Ingredientes

  • Puré de tomates

    (4 cucharadas)
  • Atún en conserva

    (370 grs.)
  • Anchoas en lata

    (50 grs.)
  • Queso cheddar

    (125 grs.)
  • Pimentón verde

    (1 unidad)
  • Bases de pizza

    (2 unidades)

Preparación Paso a Paso

Precalienta el horno a 220ºC.

En cada base de pizza extiende 2 cucharadas de puré de tomates y cubre con el atún escurrido previamente. Reparte las anchoas picadas y escurridas. Ralla sobre cada pizza el queso y decora con el pimentón en tiras.

Lleva al horno durante 10 a 12 minutos, saca, corta y sirve.

Comentario Final

Si no tienes queso cheddar puedes usar parmesano o mezzarella, así como reemplazar el puré de tomates con salsa de tomates o triturar tomates secor en aceite. Obtendrás un sabor intenso y delicioso.