Dato Práctico #21

Si quiere tener verduras crujientes. Lávalas y mantenlas en una bolsa plástica en el refrigerador, hasta el momento de usarlas.

donCucharón
Mano Izquierda
Receta de Cocina paso a paso: Masa para Pizza

Masa para Pizza

Aquí te enseñaré cómo preparar, con tus propias manos, una masa para pizza. Después podrás combinar con los ingredientes que tú elijas.

DificultadMedia
Preparación30 mins
Cocción10 mins
Porciones4 p.
CostoBajo
DificultadMedia
Preparación
Cocción
Porciones4 p.
CostoBajo

Ingredientes

  • Harina

    (225 grs.)
  • Agua tibia

    (6 cucharadas)
  • Levadura en polvo

    (1 cucharadita)
  • Sal

    (1 cucharadita)
  • Aceite de oliva

    (1 cucharada)

Preparación Paso a Paso

Mezcla la harina, la sal y la levadura. Deja un hueco en el centro y vierte ahí el aceite y el agua (1).

Lentamente, y con tus propias manos, mezcla todos los ingredientes. Luego lleva la mezcla a una base enharinada y amasa durante 5 minutos, hasta formar una masa suave y elástica (2).

Déjala reposar durante 1 hora en una fuente levemente aceitada y tapada con papel film (3), hasta que la masa doble su tamaño.

Preparacion de Masa para Pizza - Paso 1
Preparacion de Masa para Pizza - Paso 2
Preparacion de Masa para Pizza - Paso 3

Pon la masa en una superficie plana y enharinada. Con un rodillo de cocina forma un círculo de unos 5 milímetros de espesor (4).

Luego pon la masa en una lata de horno previamente engrasada y enharinada. Forma un leve borde en la masa para disponer el resto de los ingredientes de la pizza (5).

¡Eso es todo!, ya tienes lista tu masa para pizza. Ahora sólo debes poner los ingredientes que elijas y, a disfrutar de una rica pizza.

Preparacion de Masa para Pizza - Paso 4
Preparacion de Masa para Pizza - Paso 5

Comentario Final

Una vez que decidas los ingredientes de tu pizza, llévala al horno durante 10 minutos. Este tiempo puede variar un poco  dependiendo de qué ingredientes estés usando.