Dato Práctico #11

Las salsas son el perfecto acompañamiento de un plato bien cuidado. Hay salsas dulces y saladas. Las salsas blancas, simples o compuestas, acompañan pescado, aves y también platos de huevos o verduras.

donCucharón
Mano Izquierda
Receta de Cocina paso a paso: Hamburguesa de Cerdo con Romero

Hamburguesa de Cerdo con Romero

¿A quién no le gusta una buena hamburguesa? Aprovecha esta receta para disfrutar de una buena comida sana y hecha en casa, de lo más sabrosa.

DificultadBaja
Preparación20 mins
Cocción10 mins
Porciones4 p.
CostoMedio
DificultadBaja
Preparación
Cocción
Porciones4 p.
CostoMedio

Ingredientes

  • Carne de cerdo picada

    (500 grs.)
  • Cebolla

    (1 unidad)
  • Romero fresco picado

    (1 cucharada)
  • Tomates en rodajas

    (2 unidades)
  • Pepinillos

    (4 unidades)
  • Yogurt griego

    (4 cucharadas)
  • Menta

    (2 cucharadas)
  • Ajo machacado

    (1 diente)
  • Aceite

  • Baguette

    (1 unidad)
  • Sal

  • Pimienta

Preparación Paso a Paso

Pica la cebolla en cubos pequeños y mézclala con la carne de cerdo, también picada, añadiendo el ajo, el romero y salpimentando todo (1). Divide la mezcla en 4 partes y arma las hamburguesas (2).

Unta una sartén con aceite y asa en ellas las hamburguesas de 6 a 8 minutos, dándoles la vuelta hasta que estén bien hechas.

Preparacion de Hamburguesa de Cerdo con Romero - Paso 1
Preparacion de Hamburguesa de Cerdo con Romero - Paso 2
Preparacion de Hamburguesa de Cerdo con Romero - Paso 3

Corta el pan en 4 partes. En cada mitad, pon una hamburguesa, dos rodajas de tomate, los pepinillos y una mezcla del yogurt con la menta picada (4).

Tras hacer el aderezo y ponerlo en la hamburguesa cierra el pan y sírve (5).

Preparacion de Hamburguesa de Cerdo con Romero - Paso 4
Preparacion de Hamburguesa de Cerdo con Romero - Paso 5

Comentario Final

Esta receta permite mucha experimentación, ya que puedes agregar los condimentos que más te gusten.