Alitas de Pollo con Jengibre y Soja
Sabroso plato de alitas de pollo con un toque oriental dado por el jengibre y la salsa de soja. Anímate a preparar y saborear este delicioso plato junto a tus amigos.
Preparación Paso a Paso
Cierra las alitas poniendo la punta del ala bajo la parte más gruesa del ala, formando un triángulo (1).
maja el ajo y mézclalo en un bol con el jengibre rallado, la salsa de soja, la de ají, el jugo de limón y el aceite de sésamo (2).
Luego rocía las alitas con esta mezcla, girándolas a fin de impregnarlas bien. Tapa la fuente y déjalas marinar durante unas horas (3).
Cubre una fuente con papel aluminio y pon en ella las alitas para llevarlas a cocinar unos 15 minutos a fuego medio con grill cuidando de rociarlas de vez en cuando con el adobo que quedó en la fuente (4).
Sirve mientras están calientes.